Soslu ve biftekli salata

Malzemeler:

Yarım kg biftek
Yarım göbek marul
1 kırmızı soğan
6~7 kiraz domates
2 yeşil biber
1 kırmızıbiber
1 çay bardağı kırmızı biberli yeşil zeytin





Sos için:

Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı worcestershire sosu
2 diş ezilmiş sarımsak
2 yemek kaşığı limon suyu
Tuz
Karabiber


Hazırlanışı:

Biftekleri ızgarada pişirin. İnce ince dilimleyin. Marulu iri parçalar halinde bölün ve salata kasesine yerleştirin. Üzerine yeşil zeytinleri, domatesleri, soğanı, kırmızıbiberi ve yeşil biberi küçük küçük doğrayarak karıştırın. Sos için gerekli malzemeleri karıştırın. Biftekleri salatanın üzerine koyun ve sosu salatanın üzerine gezdirip servis yapın.

0 yorum:

Yorum Gönder

Followers